Камериерът влезе дърпайки количка с похлупени ястия, отвори преходната врата, която водеше към дневната част на апартамента и започна да оставя на масата съдове и чаши. Домакинството беше подготвило за графа както очакваните препечени филийки, рохко сварени яйца и тънък лист пържен бекон, така и някои континентални закуски като малки петифури, украсени със захарни листенца, чиния еклери, залети с шоколадов сос, чиния мини-наденички, от които се вдигаше горещ аромат, няколко парчета различни сирена, златисти хлебчета и няколко малки купички със сосове. В три кани му бяха осигурили също така мляко, чай и кафе.
В сребърния поднос, който стоеше на малка масичка за документи до прозореца камериерът остави няколко сутрешни вестника, прибра бързо бакшиша си и попита дали милорд ще желае нещо друго. Докато той изчакваше отговора, влезе стюардът, кимна на Сайлъс и заяви, че е на неговите услуги.